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降本增效 创新发展 | 溢多利出席2023广东省饲料行业年会
2023-12-18


  12月9日,2023年广东省饲料行业年会在佛山市隆重举行。本次会议政产学研精英齐聚,旨在提振行业信心、促进创新发展,由广东省饲料行业协会主办,广东溢多利生物科技股份有限公司等协办。

  

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会议现场


  黄志毅博士作专业学术报告

  应大会主办方邀请,溢多利国家级企业技术中心副主任黄志毅博士分享题为《多元化日粮中新酶种的开发与应用》的学术报告。

  

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  黄志毅博士作报告今年,农业农村部印发《饲用豆粕减量替代三年行动方案》,要求2025年饲料中豆粕用量占比从2022年的14.5%降至13%以下。为在新时期进一步满足行业需求,溢多利通过定向进化技术和多轮高通量筛选,推出酸性木聚糖酶产品,多轮高通量筛选后获得的酸性木聚糖酶pH3.0活性>65%,pH3.5>75%。针对主要的NSP——木聚糖,产品可有效解决NSP问题。其中,耐酸性木聚糖酶的酶学特性方面:

  耐酸性

  指在pH2.5-pH5.5之间的相对酶活,反映的是从胃到空肠前端这一阶段酶活的保留率。

  酸性 (低pH活性)

  溢多利在上游基因开发时,以pH3.0作为突变筛选的条件,使得其产物在此条件下有更高的酶活,耐受动物胃酸,可以发挥其分解木聚糖的功能,即在动物胃里有更高的活性,相当于延长了木聚糖酶的作用位点和时间。黄博士同时列举应用实例,证明酸性木聚糖酶产品可在饲料营养消化率、料肉比、降低造肉成本、提高能量利用等层面产生积极作用。

  溢多利生物酶为行业降本增效

 

  会议期间,黄志毅博士介绍了溢多利针对多元化日粮的耐温蛋白酶产品的开发,通过升级改造,使蛋白酶的抗逆性大大提升。

  产品以酸性蛋白酶为基础,增加了若干个酶切位点。在黄羽肉鸡上,降低粗蛋白5%(相对值),能取得较好的效果。在白鸡上,直接添加蛋白酶,能增加欧洲指数。在保育仔猪上,直接或降低粗蛋白3%(相对值)的条件下添加VTR蛋白酶,能降低料比。最后黄博士以丰富的数据证明,溢多利拥有种类多样的复合酶产品,可发挥潜在营养价值,有效提升动物的营养消化率。不仅蛋白酶,溢多利开发的多种酶制剂产品,在改善动物营养与健康、推进饲料行业“降本增效”的进程中都发挥了积极的作用。